赏金秋庆双节④把苍溪风味与匠心打包带回家

来源：地方发展通讯社 | 时间：2025-10-02 09:41 | 关注人次[ ] | 字体设置: 大中小

张雪讯 金秋时节，双节同庆！秋季的苍溪，不仅是游玩胜地，更是“采购天堂”，从非遗手作的精巧雅致，到丰收季的新鲜物产，再到本地特色加工品，每一样好物都承载着苍溪的风土人情。
非遗匠心手作：指尖技艺里的苍溪故事——————

图为，歧坪真丝地（挂）毯——“可传承的软黄金”。
作为四川省级非物质文化遗产，歧坪真丝地（挂）毯是苍溪非遗的“王牌”。工匠选用本地优质蚕丝，经过选茧、缫丝、天然染色、手工编织等数十道工序，少则数月、多则数年才能完成一件作品。毯面图案既有“梨花满枝”“嘉陵江风光”等地域元素，也有“吉祥如意”“松鹤延年”等传统纹样，色彩温润不刺眼，触感细腻如云朵，挂在墙上是装饰，铺在案头是珍藏。

图为，唤马剪纸文创——“纸上的苍溪风情”。
唤马剪纸是四川省第一批省级非物质文化遗产代表作。作为一种古老的传统剪纸艺术，据考证自汉代以来世代相传，距今已有1700多年的历史。唤马剪纸以刀工细腻、造型生动著称，多以民俗、农事、山水为主题，如今经过创新开发，衍生出一系列文创产品，更贴合现代生活需求。

图为，岳东手工挂面——“舌尖上的非遗传承”。
岳东手工挂面已有上千年历史。不同于工业化生产的速食面，苍溪手工挂面至今仍保留着“和面、醒面、擀面、切条、挂晒”等传统工序。岳东手工挂面中空如管，煮后不浑汤，入口柔软有劲，易消化吸收，既适合煮热汤面，也适合做凉面。以粗细论，有银丝面、龙须面、玉带面之分；以制作成分论，有鲜蛋面、玉米面、大葱面、蔬菜面等多种花色挂面，还有鸡蛋味、海鲜味、水果味等多元口味，满足不同消费者的需求，产品畅销全国。
丰收时令水果，把梨乡秋味“带”回家——————

苍溪雪梨有上千年种植历史，以果大、皮薄、肉嫩、汁多、味甜闻名。咬一口汁水顺着嘴角流下，无渣无涩味，生吃解渴，煮水熬汤还能润喉。还有系列雪梨深加工品，如雪梨膏、雪梨果脯、雪梨酒等，让雪梨的清甜渗透每一种吃法。

图为，苍溪雪梨——“梨乡的清甜名片”。

苍溪红心猕猴桃果肉呈鲜艳的橙红色，中心带“红心”，酸甜比例恰到好处，咬下去满口果香，富含维生素C和膳食纤维。还有猕猴桃干、猕猴桃果酱、猕猴桃果酒等加工品，适合不同需求。

图为，苍溪红心猕猴桃 ——“维C满满的甜蜜”。
本地特色土特产：把苍溪风味“存”更久——————

图为，苍溪本地特产川明参。
川明参是大宗中药材，又是高级营养保健品，具有安胃养胃、润肠解毒、清利肺热、益肝明目的功效。苍溪川明参种植面积和产量居全国第一，所产川明参通体黄亮白润，形状细长规整，质地坚实硬脆，断面呈角质状花纹，粉质充足细腻，味甘淡，品质优良，开发出川明参系列产品，如川明参饮片、川明参保健品等。

来源：魏文进责编：文策