向“新”而行一颗“红心”耀全球

来源：地方发展通讯社 | 时间：2025-11-27 09:32 | 关注人次[ ] | 字体设置: 大中小

——苍溪县创新发展猕猴桃产业观察

唐彪讯开槽施肥、清杂去乱、修剪枝条……小雪节气过后，随着猕猴桃陆续进入冬季管护期，四川省苍溪县的果农又忙碌了起来，积极将“新品种、新技术、新装备”运用其中，努力为来年种出好看、好吃、好营养的猕猴桃做准备。
地处四川盆地北缘，大巴山南麓之低、中山丘陵地带的苍溪县，全年空气质量优良天数占比 93% 以上、富含矿物质的紫红色土壤、半阴半阳的山坡谷底等独特自然资源，是红心猕猴桃的理想生长之地。
1986年，世界第一株红心猕猴桃在苍溪县东溪镇小龙岗山被发现以来，苍溪红心猕猴桃便不断向“新”而行。1997年成功培育出世界上第一个红心猕猴桃品种——“红阳”，后续苍溪县相继选育出“红美”“红华”“红昇”“红源”等系列红心猕猴桃新品种。

图为采摘红心猕猴桃。
新品种作支撑，苍溪红心猕猴桃品质更有保障：果形标致，心若骄阳，每100克果肉VC含量100—420毫克，每千克果肉中含花青素212毫克……
“苍溪红心猕猴桃的好品质，源于持续不断的科技创新与应用。”苍溪县猕猴桃产业发展研究中心主任张文杰介绍说，“十四五”时期，苍溪县培育具有品种纯正、健壮无毒等特点的红心猕猴桃组培苗20万株，为产业发展壮大打下了坚实基础。
苍溪红心猕猴桃不只有新品种，还因地制宜催生出系列新技术、新装备。
随着智能温控大棚、物联网设备等不断被运用到猕猴桃种植全过程，果农告别“看天吃饭”，进入“智慧种植”新阶段。
在苍溪县亭子湖现代农业园区，种植大户罗杰采用遮雨和新的嫁接技术后，猕猴桃病虫害大幅减少，商品果率超90%。

图为亭子湖现代农业园区。 【刘徽摄】
新品种、新技术、新装备齐助力，让苍溪红心猕猴桃从“一颗果”变成了“一条链”。
近年来，苍溪县围绕猕猴桃产业精深加工延链补链强链，引进培育广元果王、苍溪圣丰等企业7家，开发红心猕猴桃果酱、果汁、果酒等十大系列58种精深加工产品，实现年精深加工产量2万吨，产值16.53亿元。截至今年11月21日，苍溪县种植猕猴桃39.5万亩，年销13.5万吨，综合产值预计超65亿元，种植户人均增收1500元。
与此同时，苍溪县依托猕猴桃产业发展旅游业，建成红心猕猴桃国家AAA级旅游景区2个、休闲农庄187家，通过第三产业增加收入近10亿元。
苍溪猕猴桃的稳步发展，也吸引了越来越多的“新农人”投身乡村产业振兴。来自浙江省的“85后”新农人周政寰，在东西部协作政策感召下，赴苍溪县以“授权种植+保底收购”模式，种植猕猴桃晚熟品种“猕掌柜”。“‘猕掌柜’具备抗性强、晚熟等特性，通过错峰销售，可以填补市场空白……”

图为直播现场。
“直播间的家人们，苍溪孕育的猕猴桃饱满多汁、营养满满……”乡村电商“千播联盟”会员史晓芹等400余名乡村主播，活跃在田间地头，成为苍溪红心猕猴桃等农特产品的“新代言人”。
如今，作为世界红心猕猴桃原产保护地，苍溪县建成全国唯一一个猕猴桃区域性良种繁育基地、中国—新西兰“一带一路”猕猴桃联合实验室苍溪工作站，获省级以上科技奖励11项、授予专利23项。苍溪红心猕猴桃更是成为全国首批100家中欧互认互保地理标志产品、中国驰名商标，猕猴桃鲜果及深加工产品远销至21个国家和地区……

来源：徐竞瑜责编：文策字永波