为切实保障学校食堂食品安全，避免食物中毒事故的发生，10月29日上午，四川省苍溪县龙洞乡人大主席带队对我乡龙洞小学食堂进行安全检查。 

    
   
  

    此次检查重点为学校食堂建立与落实食品安全工作管理制度情况，食品采购索证索票情况，食品从业人员健康管理
和培训教育情况，餐饮具清洗消毒情况，食堂基本条件和卫生环境以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况，留样、清洗消毒等工作记录情况，开展食品安全知识宣传情况等。

 

检查中，人大主席要求学校进一步加强食品卫生安全管理，规范加工操作环节，保障食品安全卫生，确保广大师生舌尖上的安全。