一是加大宣传教育力度。采取发放明白纸、宣传册等方式，对畜禽规模养殖场（区、户）宣传讲解夏季畜禽防暑降温技术措施，向广大消费者宣传怎样鉴别假劣畜产品，正确购买合格食品，确保广大人民购买放心的畜产品，安全消费。

　　二是加强突发事件应急管理。进一步完善畜产品质量安全应急预案，对可能引发的畜产品质量安全事件，做到早发现、早报告、早处置。特别是加大对夏季期间农村坝坝宴、城区学酒宴、婚宴上的畜产品监管力度，确保集体用餐安全。

　　三是规范生产经营行为。督促畜产品生产经营者建立和完善畜禽产品进货、销售台帐制度，生猪屠宰检疫申报制度，病害猪、病死肉无害化处理制度及消毒制度，使其真正做到诚信经营，守法经营。